Kristin's (kitty4) treffkake (snickerskake)

5 eggehviter og 5 dl sukker piskes

Ha i:
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 pk Ritz salt kjeks (knuses i plastpose)
1 stor pakke peanøtter (vanlig salte)

Stekes i liten langpanne (30x40 cm) ved 180 grader i ca 25 minutter.

Glasur (smøres oppå stekt kake):

200 g lys kokesjokolade og
100 g margarin smeltes sammen
Rør deretter inn
5 eggeplommer og
ca 100 g melis